Wat is voorraadbeheer (inventory management)?

Te veel voorraad kost geld en te weinig ook: het ene is contant geld dat op het schap wacht, het andere is een gemiste verkoop. Voorraadbeheer betekent het evenwicht tussen die twee niet te schatten, maar voor elk product met dezelfde berekening vast te stellen.

Deze pagina gaat over de voorraad handelsgoederen. Wat in de informatietechnologie “IT-assetbeheer” heet (registratie van bedrijfsmiddelen zoals computers en softwarelicenties) is een apart onderwerp.

De vier vragen die voorraadbeheer beantwoordt

Het verschil met magazijnbeheer

De twee termen worden vaak verward, omdat ze allebei met dezelfde voorraad te maken hebben. Het verschil zit in de vraag die ze beantwoorden: voorraadbeheer neemt de beslissing “hoeveel, wat, wanneer”; magazijnbeheer regelt de ontvangst van die goederen, de plaatsing op het schap, het picken en de verzending.

De magazijnkant — de vier processen van goederenontvangst tot verzending — behandelen we in de gids wat is magazijnbeheer; voor de indeling van de schappen schapadressering. Wat gezocht wordt als “magazijnvoorraadbeheer” is meestal het gezamenlijk opzetten van beide: zonder een goede schapindeling houdt de registratie geen stand en zonder een juiste registratie kun je geen voorraadbeslissingen nemen.

Voorraadbeheer in vijf stappen

1. Zorg er eerst voor dat de registratie klopt

Voorraadbeslissingen worden genomen op basis van de hoeveelheid in het systeem; komt die niet overeen met wat er op het schap ligt, dan berust elke beslissing op een verkeerd getal. Het eerste wat je doet is een telling houden en de voorraadnauwkeurigheid berekenen: aantal productsoorten zonder verschil ÷ aantal getelde productsoorten. Is het percentage laag, herstel dan de registratie voordat je het over bestelgrenzen of ABC-klassen hebt. De stappen van de telling staan in de gids hoe houd je een magazijntelling.

2. Verdeel de producten met ABC-analyse in drie groepen

Niet elk product verdient dezelfde aandacht. Bereken de jaarlijkse verbruikswaarde van elk product: jaarlijks verkocht aantal × inkoopprijs per stuk. Sorteer de lijst op deze waarde van groot naar klein en bereken het cumulatieve aandeel van elke regel. Met de veelgebruikte grenzen vormen de producten die de eerste 80% van de totale waarde dragen groep A, de volgende 15% groep B en de resterende 5% groep C. Groep A is meestal een klein deel van het assortiment, maar daar zit het geld; geef die eerst je aandacht. Hieronder staat een voorbeeldtabel.

3. Bepaal voor elk product wanneer je bestelt

Het bestelmoment wordt bepaald door het bestelpunt, oftewel het kritieke voorraadniveau: zodra de voorraad tot deze hoeveelheid daalt, wordt er besteld. De korte formule is gemiddelde dagelijkse verkoop × levertijd × 1,2; de opslag aan het eind is de veiligheidsvoorraad. De stapsgewijze berekening van de formule staat in de gids wat is het kritieke voorraadniveau. Hier is ABC nuttig: bereken in groep A het niveau per product en herzie het vaak; in groep C volstaat één gezamenlijke regel voor de productgroep.

4. Bepaal hoeveel je bestelt op basis van de verkoopsnelheid

De bestelhoeveelheid moet gelijk zijn aan wat je verkoopt tot de volgende bestelling: gemiddelde dagelijkse verkoop × aantal dagen tussen twee bestellingen. Het aantal stuks per doos van de leverancier of een aanbieding met “korting bij grote afname” mag deze berekening niet verstoren: van een product dat 3 stuks per maand verkoopt een doos van 48 kopen, is een jaarvoorraad en de meest voorkomende bron van goederen die maandenlang op het schap blijven liggen. Bij waardevolle A-producten verlaagt vaak en in kleine hoeveelheden bestellen het vastgelegde geld; bij C-producten met een lage waarde bespaart zelden en in grote hoeveelheden bestellen arbeid.

5. Volg het resultaat met vier maatstaven

Of de beslissingen werken, blijkt uit vier getallen: voorraadomloopsnelheid (hoe snel het in voorraad vastgelegde geld rondgaat), percentage dode voorraad (hoeveel geld helemaal niet rondgaat), aantal keren uitverkocht (hoe vaak het schap leeg was toen er vraag kwam) en voorraadnauwkeurigheid (hoeveel vertrouwen je in de registratie kunt hebben). De berekeningen staan in de gidsen voorraadomloopsnelheid en dode voorraad. Daalt de omloop en stijgt de dode voorraad, dan zijn de bestelhoeveelheden te groot; neemt het aantal keren uitverkocht toe, dan zijn de bestelpunten te laag. Meet en noteer ze alle vier elk kwartaal op dezelfde dag.

Voorbeeld van een ABC-analyse

Een voorbeeldlijst met zes producten van een winkel in auto-onderdelen. De cijfers zijn gekozen om de methode te laten zien:

De les van de tabel is deze: het product dat in aantal het meest wordt verkocht (na de motorolie de koplamplamp, 1.000 stuks) blijft in groep B, omdat de waarde per stuk laag is. ABC sorteert op geld, niet op aantal. Twee van de zes producten dragen 78% van de totale waarde; je begint met het per product berekenen van het bestelpunt en bij de telling met eerst tellen bij deze twee. Dezelfde indeling gebruik je ook op het schap: A-producten komen in vakken dicht bij de deur — de plaatsingsregels hebben we uitgelegd in de gids over schapadressering.

Voorraadwaarderingsmethoden: FIFO, gewogen gemiddelde, LIFO

Koop je hetzelfde product tegen verschillende prijzen in, dan bepaalt de waarderingsmethode tegen welke prijs je de kostprijs van de verkochte goederen berekent. Deze keuze beïnvloedt het resultaat van omloopsnelheid en winstberekening:

FIFO heeft ook een fysieke betekenis: wat eerst op het schap is gezet, wordt eerst verkocht. Bij een product met houdbaarheidsdatum betekent dit de oudere partij vooraan zetten en dat is de eenvoudigste gewoonte die uitval vermindert; hoe je dit op het schap toepast, het verschil met FEFO en een rekenvoorbeeld met kosten behandelen we in de gids wat is FIFO. Welke methode je in de financiële administratie gebruikt, hangt af van de belastingwetgeving; bepaal dat samen met je boekhouder. Voor voorraadbeslissingen is het belangrijk dat je bij het vergelijken van de verhoudingen elke periode dezelfde methode gebruikt.

Wat doet een voorraadbeheerprogramma wel en niet?

Het programma neemt geen beslissingen; het verzamelt de gegevens waarop de beslissing berust en herinnert je aan de grens. In Ofisx stel je voor elk product een minimumniveau in; zakt de voorraad eronder, dan krijg je een melding van kritieke voorraad. Op het telscherm staan de systeemhoeveelheid en de getelde hoeveelheid naast elkaar en wordt het verschil berekend. Naarmate verkopen worden geregistreerd, bouwen het rapport “Bestverkochte producten” per periode en de productbewegingsgeschiedenis zich op. Het programma heeft geen apart ABC-analysescherm: je exporteert de productlijst naar Excel en bouwt de bovenstaande tabel zelf op. Voor werken met je telefoon in het magazijn delen de mobiele en webversies dezelfde gegevens.

Wil je zonder programma beginnen, dan kunnen alle berekeningen ook met de hand: voor kritieke voorraad, veiligheidsvoorraad en voorraadomloopsnelheid zijn er gratis rekenhulpen, voor de registratie staat de Excel-sjabloon voor voorraadbeheer klaar.

Veelgestelde vragen

Laatst bijgewerkt: 22 september 2026

Neem jij de beslissing, het programma doet het bijhouden

Maak een gratis account aan, importeer je Excel-lijst en begin met het instellen van minimumniveaus voor de producten in groep A.