Što je FIFO?
FIFO (First In, First Out) pravilo je „prvi unutra, prvi van”: roba koja je prva ušla u skladište ili na policu prva se prodaje ili troši. U skladištu i trgovini to znači da se nova roba slaže iza stare, a uzimanje uvijek ide s prednje, starije robe, što smanjuje otpis zbog isteka roka trajanja i zastarjelosti proizvoda. U računovodstvu se isti naziv koristi i za metodu vrednovanja zaliha kod koje se trošak prodane robe obračunava po najstarijoj nabavnoj cijeni.
Kutija zaboravljena na stražnjem dijelu police otpis je koji se ne primijeti do dana popisa. FIFO je najstarije i najjeftinije skladišno pravilo koje to sprječava; ne traži ni program ni dodatnu opremu, samo naviku. Ovaj vodič objašnjava kako se FIFO primjenjuje na polici, po čemu se razlikuje od FEFO-a i LIFO-a, daje primjere po djelatnostima i objašnjava njegovo značenje u računovodstvu.
Što znači „prvi unutra, prvi van”?
Ako postoje serije istog proizvoda koje su stizale u različito vrijeme, prvo izlazi serija koja je prva stigla. U trgovini se jučerašnje mlijeko prodaje prije jutrošnjeg; u skladištu se kutija iz prošlog mjeseca otprema prije one iz ovog mjeseca. Pravilo djeluje prirodno, ali se ne provodi samo od sebe: nova roba stavlja se na mjesto najbliže vratima i to je roba koju je najlakše uzeti. FIFO je disciplina koja tu lakoću okreće naopako i stavlja staru robu naprijed.
Pojam FIFO koristi se na dva različita mjesta. U skladištu to je fizički redoslijed robe: koja će kutija prva izaći. U računovodstvu to je metoda izračuna: po kojoj se nabavnoj cijeni obračunava trošak prodane robe. Oba se temelje na istoj logici, ali su međusobno neovisna; polica može biti organizirana po FIFO-u, dok računovodstvo koristi neku drugu metodu. Ovaj vodič se uglavnom bavi organizacijom police; značenje u obračunu troška prikazano je dolje na kratkom primjeru.
Razlika između FIFO-a, FEFO-a i LIFO-a
| Pravilo | Što izlazi | Gdje se koristi |
|---|---|---|
| FIFO — prvi unutra, prvi van | Roba koja je prva stavljena na policu prva izlazi. | Trgovina, hrana, kozmetika, svaki proizvod kojemu ambalaža ili model zastarijevaju |
| FEFO — prvi izlazi onaj kojemu rok trajanja prvi ističe | Gleda se rok trajanja, a ne redoslijed dolaska. | Hrana, lijekovi, mliječni proizvodi; kad kasnije stigla serija može imati kraći rok |
| LIFO — zadnji unutra, prvi van | Roba koja je zadnja stavljena prva izlazi. | Rasuta roba koja se ne kvari i ne zastarijeva: pijesak, šljunak, cigla, željezo |
Ako serije uvijek stižu s istim rokom trajanja, FIFO i FEFO daju isti rezultat. Ako kasnije stigla serija može imati kraći rok, gledajte datum na kutiji, a ne redoslijed dolaska; mjesto na kojem to hvatate je provjera roka trajanja prilikom primke robe.
Kako se FIFO primjenjuje na polici? Šest koraka
1. Novu robu slažite iza ili ispod
Prije nego što novu robu stavite na policu, staru robu s police povucite naprijed, a novu smjestite iza nje. Kod kutija složenih jedna na drugu nova kutija ide dolje. Pravilo je jednostavno, ali se najčešće krši upravo ovdje: osoblje koje žuri novu kutiju stavlja naprijed jer je to lakše.
2. Datum krupno napišite na kutiju i policu
Na vidljivu stranu svake kutije debelim flomasterom napišite datum dolaska, a kod proizvoda s rokom trajanja i rok trajanja. Osoba koja uzima robu ne bi trebala razmišljati koja je kutija starija; datum se mora moći pročitati jednim pogledom.
3. Isti proizvod držite na jednoj adresi
Kad je proizvod raspoređen na dvije police, ne može se pratiti koja je serija starija, a nova se serija otvara prije nego što se stara potroši. Ako nema dovoljno mjesta, pričuvnu zalihu stavite u višu ćeliju i upišite njezinu adresu u karticu proizvoda; kako se prednja ćelija prazni, spuštajte robu odozgo.
4. Robu uvijek uzimajte iz prednje kutije
Osoba koja sprema narudžbu ili puni policu uzima najprednju, najstariju kutiju. Povlačenje kutije straga jer „izgleda urednije” druga je česta navika koja kvari FIFO.
5. Jednom tjedno provjerite proizvode kojima rok ističe
Proizvode kojima se bliži rok trajanja pronađite tjednim obilaskom; stavite ih naprijed, snizite im cijenu ili ih vratite dobavljaču ako ste se tako dogovorili. Proizvod kojemu je rok istekao povlači se iz prodaje i bilježi kao otpis.
6. Pri popisu zabilježite i datum
Upisivanje datuma najstarije kutije uz količinu tijekom popisa otkriva seriju zaboravljenu na stražnjem dijelu police. Ako se straga pronađe kutija sa starim datumom, prvi korak se ne provodi.
Ako proizvod nema stalnu adresu, treći korak nije moguće provesti; uspostava sustava adresa opisana je u vodiču o sustavu adresiranja polica. Kako se bilježi proizvod kojemu je rok istekao, opisano je u vodiču što je otpis.
Primjeri FIFO-a po djelatnostima
| Gdje | Kako se primjenjuje |
|---|---|
| Trgovina | Kod proizvoda s kratkim rokom, poput mlijeka, delikatesa i kruha, nova se roba slaže straga; proizvod najbliži ruci u hladnjaku ima najkraći rok. Isto pravilo vrijedi i za policu sa zalogajima kraj blagajne. |
| Skladište | Kutije se označavaju datumom dolaska, uzimanje se obavlja iz prednje ćelije, a pričuvna zaliha čeka u višoj ćeliji. U paletnom skladištu regalni sustavi koji se pune straga, a prazne sprijeda sami provode FIFO. |
| Restoran i kuhinja | Na svaku otvorenu posudu upisuje se datum otvaranja i rok trajanja; svježe pripremljen proizvod stavlja se iza starijeg. Za koliko se vremena pripremljena namirnica mora potrošiti određuje plan sigurnosti hrane vašeg poslovanja. |
| Kozmetika i lijekovi | Budući da se rok trajanja može razlikovati od serije do serije, umjesto FIFO-a primjenjuje se FEFO: gleda se datum na kutiji, a ne redoslijed dolaska. |
| Željezarija, elektronika, odjeća | Čak i bez roka trajanja, ambalaža blijedi, modeli se mijenjaju, sezona prolazi. Ako stara roba izlazi prva, na polici se ne gomila neprodana zaliha. |
Izračun troška metodom FIFO
FIFO u računovodstvu, kad isti proizvod kupujete po različitim cijenama, obračunava trošak prodane robe počevši od najstarije nabavne cijene. Primjer:
| Promet | Količina | Jedinična cijena | Iznos |
|---|---|---|---|
| Nabava 1. ožujka | 100 kom | 10 TL | 1.000 TL |
| Nabava 15. ožujka | 100 kom | 12 TL | 1.200 TL |
| Prodaja u ožujku | 150 kom. | — | — |
| Trošak prodane robe po FIFO-u | 100 + 50 kom | 10 TL i 12 TL | 1.000 + 600 = 1.600 TL |
| Preostala zaliha po FIFO-u | 50 kom | 12 TL | 600 TL |
U istom primjeru, uz metodu ponderiranog prosjeka jedinični trošak je (1.000 + 1.200) ÷ 200 = 11 TL; trošak prodane robe iznosi 1.650 TL, a preostala zaliha 550 TL. Kad cijene rastu, FIFO pokazuje niži trošak i veću dobit. Usporedba triju metoda nalazi se u vodiču o upravljanju zalihama; koju ćete metodu koristiti u financijskim evidencijama, odredite s računovođom. Za izračun troška prodane robe i vrijednosti preostale zalihe po vlastitim nabavnim serijama — do pet različitih cijena — možete upotrijebiti alat izračun troška po FIFO-u; alat iste brojke uspoređuje i s ponderiranim prosjekom i LIFO-om.
FIFO u aplikaciji Ofisx Skladište i Prodaja
U aplikaciji Ofisx Skladište i Prodaja ne postoji polje za seriju ili rok trajanja; FIFO je red koji se provodi na polici, a ne u programu. Program vodi količinu zalihe svakog proizvoda: pristigla roba unosi se na ekranu Nabava skeniranjem barkoda, a prodaja se skida sa zalihe. Proizvod kojemu je rok istekao i koji je povučen iz prodaje skida se sa zalihe na ekranu Popis zaliha unosom količine koja je ostala na polici. Adresu police na kojoj se nalazi pričuvna zaliha možete upisati u naziv ili kategoriju proizvoda. Ostali ekrani programa nalaze se na stranici s funkcijama.
Često postavljana pitanja
Što je FIFO ukratko?
FIFO je pravilo „prvi unutra, prvi van”: roba koja je prva ušla u skladište ili na policu prva se prodaje ili troši. U skladištu i trgovini to je organizacija polica koja sprječava da se stara roba zaboravi na polici i pokvari; u računovodstvu je to metoda vrednovanja zaliha kod koje se trošak prodane robe obračunava po najstarijoj nabavnoj cijeni.
Što znači FIFO, što je kratica?
FIFO je kratica engleskog izraza „First In, First Out”, a na hrvatskom se koristi kao „prvi unutra, prvi van”. Suprotno je LIFO: „Last In, First Out”, zadnji unutra, prvi van.
Koja je razlika između FIFO-a i FEFO-a?
FIFO gleda redoslijed dolaska, a FEFO (First Expired, First Out) rok trajanja. Ako serije uvijek stižu s istim rokom trajanja, daju isti rezultat. Ako kasnije stigla serija može imati kraći rok — što je često kod hrane i lijekova — primjenjuje se FEFO i prvo izlazi ona kojoj rok prije ističe.
Kako se trošak računa metodom FIFO?
Prodana količina oduzima se počevši od najstarije nabave, redom kako je nabavljano, a svaki dio množi se vlastitom nabavnom cijenom. Primjerice, ako je kupljeno 100 kom po 10 TL, zatim 100 kom po 12 TL, a prodano je 150 kom, trošak prodane robe je 100 × 10 + 50 × 12 = 1.600 TL, a vrijednost preostalih 50 kom je 50 × 12 = 600 TL.
Kako se FIFO primjenjuje u kuhinji i restoranu?
Na svaki pristigli i pripremljeni proizvod upisuje se datum, novi proizvod stavlja se u hladnjak iza starijeg, a upotreba se uvijek obavlja iz prednje posude. Kod otvorenih proizvoda upisuje se i datum otvaranja; koliko će se koji proizvod čuvati određuje plan sigurnosti hrane poslovanja.
Je li primjena FIFO-a obvezna?
Kao organizacija polica nema opće obveze; međutim, sustavi sigurnosti hrane u prehrambenim poslovanjima uglavnom traže rotaciju proizvoda. Koja će se metoda vrednovanja zaliha koristiti u financijskim evidencijama ovisi o poreznim propisima; to odredite s računovođom.
Postoji li praćenje FIFO-a u aplikaciji Ofisx Skladište i Prodaja?
U aplikaciji Ofisx Skladište i Prodaja ne postoji polje za seriju ili rok trajanja; zato je FIFO red koji se provodi na polici, a ne u programu. Program vodi količinu zalihe po proizvodu, nabave, prodaje i popis; proizvod kojemu je rok istekao i koji je povučen iz prodaje skida se sa zalihe na ekranu Popis zaliha unosom količine koja je ostala na polici.
Zadnje ažuriranje: 2026-10-04
Nabava, prodaja i popis u aplikaciji
Red na polici je vaš, količina zalihe je u programu: neka se roba koja ulazi i izlazi evidentira u trenutku skeniranja.
Znajte što je ostalo na polici, ne čekajući dan popisa
Otvorite besplatan račun; bilježite nabave i prodaje barkodom, a zaliha po proizvodu ažurira se sa svakim prometom.