Ce este nivelul critic de stoc?
Nivelul critic de stoc este pragul la care trebuie plasată o comandă nouă, atunci când stocul unui produs scade până la această cantitate. Se calculează cu formula: vânzări medii zilnice × timp de aprovizionare (zile) × 1,2 — adică la cantitatea care se va consuma în timp ce marfa este pe drum se adaugă o rezervă de siguranță de 20%. Pentru un produs care se vinde în 12 bucăți pe zi, iar furnizorul livrează în 7 zile, nivelul critic este de aproximativ 101 bucăți. Același prag mai este numit „punct de comandă”, „nivel minim de stoc” și „punct de reaprovizionare”; toate trei descriu același lucru.
Scopul nivelului critic nu este să țineți depozitul plin, ci să lucrați cu cel mai mic stoc posibil, fără să rămâneți fără marfă. Dacă îl setați prea sus, țineți bani blocați pe raft; dacă îl setați prea jos, pierdeți vânzări.
De unde vine formula?
Vânzările nu se opresc în momentul în care plasați comanda. Cât timp marfa este pe drum, produsele continuă să iasă de pe raft. De aceea, la plasarea comenzii trebuie să aveți cel puțin „cât veți vinde pe durata aprovizionării”. La aceasta se adaugă posibilitatea ca lucrurile să nu meargă conform planului: vânzările pot accelera sau furnizorul poate întârzia. Acestea sunt cele două părți ale formulei:
Nivel critic de stoc = (vânzări medii zilnice × timp de aprovizionare) + stoc de siguranță
În practică, este suficient pentru majoritatea firmelor să luați stocul de siguranță ca 20% din necesarul pe durata aprovizionării; astfel, formula devine, pe scurt, vânzări zilnice × timp de aprovizionare × 1,2.
Calculați în patru pași
1. Aflați vânzările medii zilnice
Împărțiți numărul de bucăți vândute din acel produs în ultimele 30–90 de zile la numărul de zile. Dacă ați vândut 1.080 de bucăți în 90 de zile, media zilnică este de 12 bucăți. O perioadă scurtă induce în eroare: nu luați separat o săptămână în care ați făcut o campanie sau în care nu ați vândut nimic. Pentru produsele sezoniere, uitați-vă la aceeași perioadă din anul trecut — rezultatul este mai corect.
2. Măsurați timpul de aprovizionare după datele reale de livrare
Folosiți durata din propriile evidențe, nu pe cea declarată de furnizor: diferența dintre ziua în care ați plasat comanda și ziua în care marfa a intrat pe raft. Calculați media ultimelor câtorva comenzi. Acesta este pasul omis cel mai des și face ca nivelul critic să pară mai mic decât este în realitate.
3. Înmulțiți cele două valori: cantitatea care se consumă pe durata aprovizionării
Vânzări medii zilnice × timp de aprovizionare. Dacă vindeți 12 bucăți pe zi, iar marfa sosește în 7 zile, după plasarea comenzii se consumă 84 de bucăți de pe raft. Aceasta este cantitatea minimă pe care trebuie să o aveți în momentul plasării comenzii.
4. Adăugați rezerva de siguranță
Vânzările pot accelera, iar furnizorul poate întârzia. Pentru a acoperi aceste două riscuri, adăugați 20% la necesarul pe durata aprovizionării: 84 + 16,8 = aproximativ 101 bucăți. Pentru produsele cu cerere fluctuantă sau cu furnizor nesigur, creșteți rezerva la 30–50%; la un furnizor care livrează zilnic, fără nicio întrerupere, 10% sunt suficiente.
Exemple de calcul pentru produse diferite
Nivelul critic al două produse din același depozit nu trebuie să fie asemănător; factorul decisiv este produsul dintre viteza de vânzare și timpul de aprovizionare:
| Profilul produsului | Vânzări zilnice | Timp de aprovizionare | Consum pe durata aprovizionării | Siguranță 20% | Nivel critic |
|---|---|---|---|---|---|
| Rotație rapidă, furnizor apropiat | 40 de bucăți | 2 zile | 80 | 16 | 96 de bucăți |
| Rotație medie, furnizor intern | 12 bucăți | 7 zile | 84 | 17 | 101 bucăți |
| Rotație lentă, import | 3 bucăți | 21 de zile | 63 | 13 | 76 de bucăți |
| Rotație foarte lentă, import | 0,5 bucăți | 30 de zile | 15 | 3 | 18 bucăți |
Observați primele două rânduri din tabel: nivelul critic al produsului vândut în 40 de bucăți pe zi este mai mic decât cel al produsului vândut în 12 bucăți pe zi. Motivul este timpul de aprovizionare. De aceea, regula „la produsul care se vinde mult, țin mult stoc” este greșită — rezultatul nu depinde doar de viteza de vânzare, ci de combinația dintre viteza de vânzare și timpul de aprovizionare.
Trei greșeli frecvente
1. Folosirea duratei promise de furnizor. La un furnizor care spune „vi-l aduc în trei zile”, ultimele cinci livrări pot să fi durat în medie opt zile. Măsurați durata reală din propriile evidențe.
2. Setarea nivelului o singură dată și uitarea lui. Când viteza de vânzare se schimbă, pragul își pierde sensul. Un produs care dă alarmă permanent sau care nu dă niciodată alarmă este un produs al cărui nivel nu a fost actualizat.
3. Evidența aceluiași produs cu două coduri. Când stocul este împărțit pe două fișe, niciuna nu scade până la nivelul critic iar avertizarea nu apare niciodată. De aceea, organizarea codurilor de produs vine înaintea nivelului critic; finalizați mai întâi configurarea evidenței stocurilor din depozit.
După calcul: urmărirea pragului
Aflarea nivelului este doar jumătate din treabă; adevărata problemă este să fiți anunțat când stocul ajunge la acel nivel. În Excel puteți colora celulele prin formatare condiționată, iar calculul îl puteți face cu calculatorul de stoc critic. Dacă lucrați cu un program, definiți un nivel minim pentru fiecare produs și primiți o notificare când stocul scade sub el — prezentarea ecranelor este în pagina de funcții, iar pentru lucrul cu telefonul în depozit, în versiunile mobilă și web.
Funcționarea corectă a nivelului critic depinde de faptul că cantitatea din sistem reflectă realitatea. Dacă evidența nu se potrivește cu raftul, alarma vine la momentul nepotrivit; de aceea, inventarierea periodică este obligatorie — pașii sunt explicați în ghidul cum se face inventarierea depozitului.
Întrebări frecvente
Nivelul critic de stoc și punctul de comandă sunt același lucru?
Da, ambele definesc același prag: când stocul scade la această cantitate, se plasează o comandă nouă. „Nivel minim de stoc” și „punct de reaprovizionare” sunt, de asemenea, alte denumiri ale aceluiași concept.
Care este diferența dintre stocul de siguranță și nivelul critic?
Stocul de siguranță este partea-tampon din interiorul nivelului critic. Nivel critic = cantitatea consumată pe durata aprovizionării + stoc de siguranță. Se așteaptă ca stocul de siguranță să nu fie atins niciodată; dacă a fost atins, fie vânzările au accelerat, fie aprovizionarea a întârziat.
Trebuie să calculez separat pentru fiecare produs?
Teoretic da, în practică nu. Începeți cu produsele care aduc cea mai mare parte din cifra de afaceri și calculați-le una câte una. Pentru restul, „coada lungă”, este suficient să stabiliți o regulă comună pentru grupa de produse (de exemplu, „cât se vinde în două săptămâni”).
Cât de des trebuie să actualizez nivelul critic?
Atunci când se schimbă viteza de vânzare sau timpul de aprovizionare. O metodă practică este să revizuiți nivelul produselor cu rotație rapidă după fiecare inventariere. Un nivel lăsat neschimbat va da, în câteva luni, fie alarme false permanente, fie nicio avertizare.
Are un dezavantaj dacă țin nivelul sus?
Da. Stocul în exces înseamnă bani care stau pe raft; în plus ocupă spațiu și, la produsele cu dată de expirare, creează risc de pierderi. Scopul nu este să ridicați nivelul cât mai mult, ci să acoperiți riscul de a rămâne fără stoc la un cost acceptabil. Pentru a măsura cât stoc țineți, consultați ghidul ce este viteza de rotație a stocului; când setați nivelurile mai sus decât este necesar, aceasta este prima măsură care scade.
Funcționează formula pentru produsele sezoniere?
Formula funcționează, dar trebuie să schimbați datele de intrare: în loc de media anuală, folosiți vânzările zilnice estimate pentru perioada care urmează. Ridicați nivelul înainte de începerea sezonului și coborâți-l după sfârșitul sezonului — altfel țineți stoc inutil în afara sezonului.
Ultima actualizare: 2026-09-07
Alarma de stoc critic în aplicație
Definiți un nivel minim pentru fiecare produs; primiți o notificare când scade sub el.
Introduceți nivelurile critice o singură dată, iar programul se ocupă de urmărire
Deschideți un cont gratuit, importați lista din Excel și definiți nivelul minim pentru fiecare produs.