Qué es la gestión de almacén y cómo se hace
Los cuatro procesos de la gestión de almacén, desde la recepción de mercancía hasta el despacho, su diferencia con el control de stock, el sistema de gestión de almacén y las cuatro cifras que se miden.
Guías
El control de stock del almacén se apoya en cinco hábitos: dar a cada producto un código único, dar a cada estante una ubicación, registrar cada entrada y salida el mismo día, fijar un nivel de stock crítico para cada producto y comparar el registro con la realidad mediante recuentos periódicos. Las guías siguientes explican estos pasos con independencia del programa; puede aplicarlos tanto en Excel como con un programa de control de almacén. Si empieza con el tema, la guía qué es la gestión de almacén le da la visión de conjunto.
Guías de control de stock del almacén
Esta sección tiene 15 guías; a medida que se añadan nuevas, se listarán aquí.
¿Cómo se controla el stock de un almacén?
Los cinco pasos del control de stock del almacén: desde asignar códigos de producto y ubicaciones en estantes hasta el cálculo del nivel crítico y el recuento cíclico.
¿Cómo se hace el recuento de almacén?
Preparación del día del recuento, lista de recuento a ciegas, localización de diferencias y registro de su causa: los seis pasos del recuento de inventario y el cálculo del índice de precisión.
¿Qué es el nivel de stock crítico y cómo se calcula?
La fórmula que determina el punto de pedido, su cálculo en cuatro pasos, el stock de seguridad y una tabla de ejemplo para distintos perfiles de producto.
¿Qué es la rotación de inventario y cómo se calcula?
La fórmula que indica cuántas veces al año rota el stock y cuántos días espera en el estante, su cálculo en cuatro pasos y una tabla de ejemplo por sector.
¿Cómo se asignan ubicaciones a los estantes del almacén?
Cómo montar el sistema de ubicaciones pasillo-estante-nivel, ejemplos de formato de ubicación, diferencia entre ubicación fija y dinámica, etiquetado y distribución ABC.
¿Cómo se controla el inventario con código de barras?
Qué productos ya traen código de barras, cómo generarlo para los que no lo tienen, códigos múltiples, elección del lector y escaneo en la recepción, la venta y el recuento.
¿Qué es el stock muerto y cómo se liquida?
Cuántos meses sin movimiento convierten un producto en stock muerto, cómo sacar la lista a partir de la fecha de última salida, el porcentaje de stock muerto y cinco formas de liquidar la mercancía parada en el estante.
¿Qué es la gestión de inventario y cómo se hace?
La decisión de qué producto, cuánto y cuándo tener en stock: análisis ABC, punto de pedido, stock de seguridad, cantidad de pedido y cuatro indicadores.
¿Qué es la ficha de stock y cómo se crea?
Los campos que debe tener la ficha de un producto, el sistema para asignar códigos de stock, un ejemplo de ficha de stock y su creación en seis pasos.
¿Qué es la merma y cómo se lleva su registro?
Tipos de merma, registro de mermas de ejemplo en un supermercado, campos que debe tener el registro de mermas, su diferencia con la diferencia de recuento y un procedimiento de merma de seis pasos.
¿Cómo se asignan los códigos de stock?
Las seis reglas de un buen código de stock, tres esquemas de codificación, ejemplos de códigos de stock por sector, código de variante y fórmula de código automático en Excel.
¿Cómo se hace la recepción de mercancía?
Los siete pasos de la recepción de mercancía en el almacén y el supermercado, lista de control, qué hacer con la mercancía que llega incompleta, de más o dañada, y el acta de recepción.
¿Qué es FIFO y cómo se aplica en el estante?
La regla de primero en entrar, primero en salir: orden del estante en el almacén y el supermercado, diferencia entre FEFO y LIFO, aplicación en seis pasos y ejemplo de costo con el método FIFO.
¿Qué es el albarán de envío (sevk irsaliyesi) y quién lo emite?
Para qué sirve el albarán de envío (sevk irsaliyesi, el documento que acompaña a la mercancía en Turquía), quién lo emite, qué datos contiene, en qué se diferencia de la factura y del albarán de transporte, y los siete pasos para despachar mercancía con albarán en el almacén.
Dónde poner en práctica las guías
Cómo el programa cubre los pasos de estante, nivel crítico y recuento de las guías puede verlo en la página de funciones, y para trabajar en el almacén con el teléfono puede consultar las versiones móvil y web.