Τι είναι ο ρυθμός κυκλοφορίας αποθέματος;
Ο ρυθμός κυκλοφορίας αποθέματος είναι ο δείκτης που δείχνει πόσες φορές σε μια περίοδο το απόθεμά σας εξαντλείται και αντικαθίσταται από νέο. Ο τύπος είναι: κόστος πωληθέντων εμπορευμάτων ÷ μέση αξία αποθέματος. Μια επιχείρηση που πουλά εμπορεύματα αξίας 2.400.000 ₺ τον χρόνο και κρατά κατά μέσο όρο απόθεμα 400.000 ₺ έχει ρυθμό κυκλοφορίας 6, δηλαδή το απόθεμά της ανανεώνεται έξι φορές τον χρόνο. Για να τον μετατρέψετε σε ημέρες, διαιρείτε το 365 με τον ρυθμό κυκλοφορίας: 365 ÷ 6 ≈ 61 ημέρες — ένα προϊόν πουλιέται κατά μέσο όρο δύο μήνες αφότου μπει στο ράφι.
Αυτό που πραγματικά δείχνει ο ρυθμός κυκλοφορίας είναι τα χρήματα: κάθε κούτα στην αποθήκη είναι μετρητά δεσμευμένα μέχρι να πουληθεί. Όταν ο ρυθμός ανεβαίνει, κάνετε τις ίδιες πωλήσεις με λιγότερα χρήματα· όταν πέφτει, τα χρήματα περιμένουν στο ράφι.
Τα δύο μέρη του τύπου
Κόστος πωληθέντων εμπορευμάτων (αριθμητής). Το κόστος κτήσης των προϊόντων που πουλήσατε μέσα στην περίοδο. Δεν είναι ο κύκλος εργασιών από πωλήσεις — αν τα μπερδέψετε, ο ρυθμός κυκλοφορίας φουσκώνει κατά το περιθώριο κέρδους.
Μέση αξία αποθέματος (παρονομαστής). Η μέση αξία κόστους του αποθέματος που βρισκόταν στην αποθήκη κατά τη διάρκεια της περιόδου. Στην απλούστερη μορφή του είναι ο μέσος όρος της αξίας στην αρχή και στο τέλος της περιόδου: (απόθεμα αρχής περιόδου + απόθεμα τέλους περιόδου) ÷ 2.
Εφόσον και τα δύο εκφράζονται σε κόστος, το αποτέλεσμα είναι συνεπές. Αν πάρετε το ένα με την τιμή πώλησης και το άλλο με το κόστος, ο αριθμός που θα βγει δεν δείχνει τίποτα.
Υπολογίστε το σε τέσσερα βήματα
1. Επιλέξτε την περίοδο και βρείτε το κόστος των πωληθέντων εμπορευμάτων
Ο υπολογισμός γίνεται για ένα χρονικό διάστημα· το πιο συνηθισμένο είναι ένα έτος. Αθροίστε πόσο σας κόστισαν τα προϊόντα που πουλήσατε σε αυτή την περίοδο — όχι την τιμή πώλησης, αλλά το κόστος αγοράς. Αν το ετήσιο κόστος πωληθέντων εμπορευμάτων είναι 2.400.000 ₺, αυτός είναι ο αριθμητής του υπολογισμού. Αν θέλετε να δείτε ανά τρίμηνο, μπορείτε να συντομεύσετε την περίοδο· απλώς, όταν ερμηνεύετε το αποτέλεσμα, συγκρίνετε με περιόδους ίδιας διάρκειας.
2. Υπολογίστε τη μέση αξία αποθέματος
Η αξία του αποθέματος μιας μόνο ημέρας παραπλανά: η αποθήκη πριν από την απογραφή και μετά από μια προσφορά δεν μοιάζουν. Πάρτε τον μέσο όρο της αξίας του αποθέματος στην αρχή και στο τέλος της περιόδου. Αν στην αρχή είναι 380.000 ₺ και στο τέλος 420.000 ₺, το μέσο απόθεμα είναι (380.000 + 420.000) ÷ 2 = 400.000 ₺. Αν καταγράφετε μηνιαίες αξίες αποθέματος, ο μέσος όρος των δώδεκα μηνών δίνει ακριβέστερο αποτέλεσμα.
3. Διαιρέστε: ρυθμός κυκλοφορίας αποθέματος
Διαιρέστε το κόστος των πωληθέντων εμπορευμάτων με τη μέση αξία αποθέματος: 2.400.000 ÷ 400.000 = 6. Ο αριθμός αυτός δείχνει ότι το απόθεμα της αποθήκης σας εξαντλείται και αντικαθίσταται από νέο έξι φορές τον χρόνο. Δεν έχει μονάδα μέτρησης, είναι πολλαπλάσιο· διαβάζεται «γύρισε 6 φορές».
4. Μετατρέψτε το σε ημέρες και ερμηνεύστε το
Το πολλαπλάσιο μένει αφηρημένο, οι ημέρες είναι απτές: 365 ÷ ρυθμός κυκλοφορίας. 365 ÷ 6 = περίπου 61 ημέρες — δηλαδή ένα προϊόν πουλιέται κατά μέσο όρο δύο μήνες αφότου μπει στο ράφι σας. Αυτό δείχνει σε πόσες ημέρες κατά μέσο όρο επιστρέφουν σε εσάς τα χρήματα που δεσμεύσατε στο απόθεμα. Κάντε τη σύγκριση με τις δικές σας προηγούμενες περιόδους· ο μέσος όρος του κλάδου δίνει μόνο μια πρόχειρη ιδέα.
Μετατροπή του ρυθμού κυκλοφορίας σε ημέρες
Το πολλαπλάσιο είναι καλό για σύγκριση μεταξύ επιχειρήσεων, αλλά οι ημέρες διευκολύνουν τις καθημερινές αποφάσεις:
Ημέρες κυκλοφορίας αποθέματος = 365 ÷ ρυθμός κυκλοφορίας αποθέματος
Σε μια αποθήκη με ρυθμό κυκλοφορίας 6, το προϊόν περιμένει κατά μέσο όρο 61 ημέρες. Αν ο ρυθμός ανέβει στο 12, η αναμονή πέφτει στις 30 ημέρες — δηλαδή ο ίδιος κύκλος εργασιών γυρίζει με μισό απόθεμα. Ο αριθμός αυτός σας βοηθά επίσης να δείτε την απόσταση ανάμεσα στην ημέρα που πληρώνετε τον προμηθευτή σας και στην ημέρα που εισπράττετε από τον πελάτη.
Παραδείγματα υπολογισμού ανά κλάδο
Ο ίδιος ρυθμός κυκλοφορίας δεν είναι καλός ή κακός σε κάθε κλάδο· καθοριστικό είναι πόσο γρήγορα καταναλώνεται το προϊόν:
| Κατηγορία προϊόντων | Ετήσιο κόστος πωληθέντων εμπορευμάτων | Μέσο απόθεμα | Ρυθμός κυκλοφορίας | Ημέρες κυκλοφορίας |
|---|---|---|---|---|
| Τρόφιμα, προϊόντα ταχείας κατανάλωσης | 1.800.000 ₺ | 100.000 ₺ | 18 | 20 ημέρες |
| Χαρτικά, γενικό λιανικό εμπόριο | 900.000 ₺ | 150.000 ₺ | 6 | 61 ημέρες |
| Έπιπλα, λευκές συσκευές | 1.200.000 ₺ | 400.000 ₺ | 3 | 122 ημέρες |
| Ανταλλακτικά | 600.000 ₺ | 300.000 ₺ | 2 | 183 ημέρες |
Στον πίνακα ο ρυθμός κυκλοφορίας των ανταλλακτικών είναι το ένα ένατο εκείνου των τροφίμων· αυτό δεν είναι αποτυχία, είναι η φύση της δουλειάς. Ένα ανταλλακτικό που ζητείται σπάνια αλλά πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει όταν ζητηθεί, μένει για πολύ καιρό στο ράφι. Συγκρίνετε τον δικό σας αριθμό όχι με τον μέσο όρο του κλάδου, αλλά με τον δικό σας αριθμό της προηγούμενης περιόδου.
Τρία σημεία που πρέπει να ελέγξετε όταν πέφτει ο ρυθμός κυκλοφορίας
1. Νεκρό απόθεμα. Τα είδη που δεν κινούνται εδώ και μήνες τραβούν συνεχώς τον μέσο όρο προς τα κάτω. Βγάλτε από το ιστορικό κινήσεων μια λίστα με βάση την ημερομηνία τελευταίας πώλησης· συνήθως αυτή η ενέργεια βελτιώνει περισσότερο τον ρυθμό κυκλοφορίας. Πώς βγαίνει η λίστα και πώς ξεπουλιέται το εμπόρευμα που μένει στο ράφι, το εξηγήσαμε στον οδηγό τι είναι το νεκρό απόθεμα.
2. Υπερβολικά υψηλό κρίσιμο επίπεδο. Όταν το όριο παραγγελίας τεθεί πιο ψηλά απ’ όσο χρειάζεται, η αποθήκη δεν αδειάζει ποτέ. Υπολογίστε ξανά το όριο με τον πραγματικό ρυθμό πωλήσεων και τον πραγματικό χρόνο ανεφοδιασμού — τον τύπο τον εξηγούμε βήμα βήμα στον οδηγό τι είναι το κρίσιμο επίπεδο αποθέματος.
3. Λάθος καταγραφή αποθέματος. Αν η ποσότητα στο σύστημα δεν αντικατοπτρίζει την πραγματικότητα, ο παρονομαστής του υπολογισμού είναι λάθος και ο ρυθμός κυκλοφορίας που θα προκύψει δεν είναι αληθινός. Ο μόνος τρόπος να δείτε αν η καταγραφή συμφωνεί με το ράφι είναι η καταμέτρηση· ο οδηγός πώς γίνεται η απογραφή αποθήκης εξηγεί τα βήματα.
Κοινό σημείο των τριών είναι ότι ο ρυθμός κυκλοφορίας είναι αποτέλεσμα: τον αριθμό τον καθορίζει στην ουσία το από ποιο προϊόν, πόσο και πότε παραγγέλνετε. Πώς θα παίρνετε αυτές τις αποφάσεις ομαδοποιώντας τα προϊόντα με βάση την αξία τους (ανάλυση ABC) το εξηγήσαμε στον οδηγό τι είναι η διαχείριση αποθεμάτων.
Πώς να κάνετε τον υπολογισμό βιώσιμο
Ο υπολογισμός του ρυθμού κυκλοφορίας μία φορά τον χρόνο δίνει μια εικόνα, αλλά δεν οδηγεί σε αποφάσεις. Η χρήσιμη μορφή είναι να τον βλέπετε ανά κατηγορία προϊόντων και σε τακτά διαστήματα. Για έναν εφάπαξ υπολογισμό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον δωρεάν υπολογιστή ρυθμού κυκλοφορίας αποθέματος. Για συνεχή παρακολούθηση χρειάζεται το κόστος των πωληθέντων εμπορευμάτων και η αξία του αποθέματος να συγκεντρώνονται αυτόματα: η εφαρμογή καταγράφει σε κάθε πώληση το κόστος και το εναπομείναν απόθεμα και παράγει από εκεί τις αναφορές κερδών-ζημιών και αποθέματος. Για να δουλεύετε στην αποθήκη με το κινητό, οι εκδόσεις για κινητό και web μοιράζονται τα ίδια δεδομένα.
Ο ρυθμός κυκλοφορίας είναι ένα μέγεθος που εξετάζεται αφού στηθεί η παρακολούθηση του αποθέματος της αποθήκης: αν οι κωδικοί προϊόντων είναι τακτοποιημένοι, οι κινήσεις καταχωρισμένες και οι απογραφές γίνονται, μπορείτε να εμπιστευτείτε τον αριθμό που προκύπτει.
Συχνές ερωτήσεις
Στον υπολογισμό χρησιμοποιείται ο κύκλος εργασιών ή το κόστος;
Το κόστος. Επειδή ο παρονομαστής (μέσο απόθεμα) τηρείται σε αξία κόστους, και ο αριθμητής πρέπει να είναι σε κόστος. Αν διαιρέσετε τον κύκλο εργασιών, το περιθώριο κέρδους σας μπαίνει στον υπολογισμό και ο ρυθμός κυκλοφορίας βγαίνει υψηλότερος από την πραγματικότητα· αυτό είναι το πιο συχνό λάθος. Υπάρχει και ένας τύπος που χρησιμοποιεί τον κύκλο εργασιών, αλλά τότε πρέπει να αποτιμήσετε και το απόθεμα με την τιμή πώλησης.
Πόσος πρέπει να είναι ο ρυθμός κυκλοφορίας αποθέματος;
Δεν υπάρχει μία σωστή τιμή· αλλάζει ανάλογα με τον κλάδο και το είδος του προϊόντος. Στα τρόφιμα συνηθισμένα εύρη είναι 15-20 τον χρόνο, στα χαρτικά και στο γενικό λιανικό εμπόριο 4-8, στα ανταλλακτικά και στα έπιπλα 2-4. Η ουσιαστική σύγκριση γίνεται με το δικό σας παρελθόν: αν πέρυσι ήταν 4 και φέτος έγινε 6, κάνετε τις ίδιες πωλήσεις με λιγότερο απόθεμα.
Μπορεί να υπολογιστεί για ένα μόνο προϊόν;
Ναι, μάλιστα αυτή είναι η πιο χρήσιμη μορφή. Για ένα μεμονωμένο προϊόν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεμάχια αντί για ποσά: τεμάχια που πουλήθηκαν στην περίοδο ÷ μέσο απόθεμα σε τεμάχια. Όταν εξετάζετε προϊόν προϊόν, αποκαλύπτεται ποιο είδος δεσμεύει χρήματα στην αποθήκη· ο συνολικός ρυθμός κυκλοφορίας το κρύβει.
Τι να κάνω αν ο ρυθμός κυκλοφορίας είναι χαμηλός;
Πρώτα εντοπίστε την αιτία: έπεσε η ζήτηση, έγιναν υπερβολικές παραγγελίες ή η γκάμα προϊόντων είναι ευρύτερη απ’ όσο χρειάζεται; Βοηθά να μειώσετε την ποσότητα παραγγελίας των ειδών που κινούνται αργά, να ξεπουλήσετε το υπάρχον απόθεμα με προσφορά ή πακέτο και να χαμηλώσετε το κρίσιμο επίπεδο αυτών των προϊόντων. Χρειάζεται επίσης να καθαρίσετε το νεκρό απόθεμα που δεν κινείται καθόλου — αυτά τα είδη τραβούν συνεχώς τον μέσο όρο προς τα κάτω.
Είναι καλό ο ρυθμός κυκλοφορίας να είναι πολύ υψηλός;
Μέχρι ένα σημείο. Υψηλός ρυθμός σημαίνει πολλές πωλήσεις με λίγο απόθεμα και είναι καλός για τα μετρητά· όταν όμως ανέβει υπερβολικά, μπορεί να είναι ένδειξη ότι μένετε συχνά χωρίς απόθεμα. Διαβάστε τον ρυθμό κυκλοφορίας μαζί με τον αριθμό των ελλείψεων: αν ενώ ο ρυθμός ανεβαίνει αυξάνονται και οι χαμένες πωλήσεις, το επίπεδο αποθέματός σας είναι χαμηλότερο απ’ όσο χρειάζεται.
Ποια είναι η σχέση του με το κρίσιμο επίπεδο αποθέματος;
Απαντούν σε διαφορετικά ερωτήματα. Το κρίσιμο επίπεδο αποθέματος απαντά στο «πότε να παραγγείλω» και αφορά τον χρόνο ανεφοδιασμού ενός μόνο προϊόντος. Ο ρυθμός κυκλοφορίας απαντά στο «πόσο απόθεμα κρατώ» και αφορά ολόκληρη την περίοδο. Όταν πέφτει ο ρυθμός κυκλοφορίας, το σημείο που εξετάζεται συνήθως είναι τα κρίσιμα επίπεδα: αν έχουν τεθεί υψηλότερα απ’ όσο χρειάζεται, η αποθήκη μένει συνεχώς γεμάτη.
Τελευταία ενημέρωση: 2026-09-22
Αναφορές αποθέματος και κερδών στην εφαρμογή
Σε κάθε πώληση καταγράφεται το κόστος και το εναπομείναν απόθεμα· η αναφορά συγκεντρώνεται αυτόματα.
Μην υπολογίζετε τον ρυθμό κυκλοφορίας με το χέρι κάθε μήνα
Ανοίξτε δωρεάν λογαριασμό, εισαγάγετε τη λίστα σας από το Excel· η αναφορά πωλήσεων και κινήσεων αποθέματος θα τροφοδοτείται αυτόματα.